Guatemala, 27 de enero de 2011. La prestigiosa cadena guatemalteca de coffehouses, Café Barista, inicia una nueva etapa en su exitosa historia que la llevará a consolidarse como una marca líder en el país, y a dar los primeros pasos hacia su internacionalización, la cual iniciará en la región centroamericana. Esto será posible gracias a la alianza realizada con el consorcio centroamericano Corporación Multi Inversiones, el cual acumula una gran trayectoria desde hace 40 años con su marca insignia Pollo Campero.  

}Esta operación empresarial, que consiste en la creación de una nueva compañía en la cual ambas partes tendrán participación accionaria, tiene como objetivo maximizar el potencial y continuar el desarrollo de la marca Café Barista, además de la incursión de Corporación Multi Inversiones en un atractivo mercado como lo es el de los coffeehouses.
Juan José Gutiérrez, Co-Presidente de Corporación Multi Inversiones y Presidente de Pollo Campero comenta que: “Esta alianza con Café Barista es producto del plan estratégico de Corporación Multi Inversiones de convertirse, a través de su división de restaurantes, en el mayor operador multimarca de restaurantes en la región centroamericana”.

“Café Barista es un concepto muy bien logrado, con una excelente ejecución operacional y es el líder en su segmento. Es una marca muy bien posicionada, con un potencial enorme y con valores empresariales muy sólidos como los nuestros. Además, esta operación nos permite entrar con los dos pies en un segmento que desde hace tiempo venimos siguiendo de cerca. Estamos muy orgullosos por esta alianza y queremos felicitar al equipo de Café Barista porque hasta acá han realizado un excelente trabajo y estamos muy entusiasmados porque ahora juntos iniciaremos una nueva etapa para esta marca, la cual sin lugar a dudas llevaremos a otro nivel”, agrega Gutiérrez.

Café Barista, una marca creada en Guatemala, inició operaciones a finales de 2004 con un coffeehouse en la zona 14 capitalina. Este innovador concepto, dirigido a un público educado, con un estilo de vida contemporáneo, fue recibido con gran éxito por el consumidor guatemalteco, lo que permitió su rápido crecimiento y posicionamiento como la marca líder y pionera en su segmento. Hoy en día cuenta con 16 puntos de venta en la Ciudad de Guatemala y 1 en La Antigua, generando más de 300 fuentes de empleo y contribuyendo al desarrollo de productores de café del país.

Walter de la Cruz, Gerente General de Café Barista comenta: “Como empresarios, para nosotros realizar esta alianza estratégica con un grupo empresarial tan prestigioso es motivo de mucho orgullo. Y para la marca Café Barista son grandes noticias, ya que desde ahora contaremos con el apoyo y respaldo de un equipo con una envidiable trayectoria operando y desarrollando exitosamente restaurantes local e internacionalmente. De la mano de nuestros nuevos socios Café Barista seguirá siendo una marca muy dinámica e innovadora que llegará a desarrollarse en el ámbito internacional, además esta alianza nos permitirá optimizar la operación para ser más eficientes y atender mejor a nuestros clientes”.

Sobre el crecimiento y siguientes pasos de esta marca, los ejecutivos compartieron que para este 2011 están planificando la apertura de 8 unidades más en Guatemala, además de la llegada de Café Barista a El Salvador con dos coffeehouses en puntos estratégicos de la capital salvadoreña.

Café Barista es una empresa que desde su fundación ha apoyado a los productores de café de diferentes regiones del país en la promoción de su producto a través de los 17 establecimientos con los que esta cadena cuenta actualmente. “Ahora que seremos parte de Corporación Multi Inversiones también se verán beneficiados muchos productores de café, ya que la cadena Café Barista crecerá, y también tendremos la oportunidad de apoyar en otros países como El Salvador, donde este año inauguraremos dos coffeehouses” concluyó de la Cruz.